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Ganadería San Antonio Awassi

Explotación ganadera dedicada a la cría y selección de ovino de raza Awassi Mejorada Israelita, para la producción de leche y venta de genética, cuyas instalaciones de 1.400 m2 están ubicadas en la provincia de Valladolid. Instalaciones

Objetivo

A lo largo de estos años hemos estado trabajando para hacernos con una base genética que nos permita conseguir un rebaño cuya característica principal sea la alta producción lechera y pureza racial. Esto nos ha llevado a recorrer toda España en busca de los rebaños con sangre Awassi de mayor pureza, además de importar semen de carneros israelitas, descendientes de ovejas con producciones que varían entre 680 y 1000 litros/lactación, y de rebaños con producciones medias de 500 litros por lactación. Certificado pedigree

Manejo

Estamos convencidos que a partir de ahora con un sistema de selección y manejo adecuados alcanzaremos nuestro objetivo. Para eso trabajamos con lotes según el nivel de producción (alto, medio o bajo), el cual controlamos a través de controles lecheros. Una vez que el nivel de producción es despreciable preparamos a las reproductoras para ser inseminadas.

Somos muy conscientes que cuanto más agusto se encuentren los animales, mayor producción van a dar, por lo tanto damos mucha importancia al espacio evitando en todo momento las aglomeraciones pero sobre todo nos fijamos mucho en la higiene y la alimentación

Selección

Todas nuestras reproductoras son inseminadas artificalmente con semen importado de carneros israelitas. Tras la realización de ecografías aquellos animales que no se han quedado preñadas son pasadas con carneros de inseminación, lo que nos garantiza la obtención de corderas de reposición con un grado de pureza mayor que el de sus madres, ya sea en mayor o menor porcentaje, ya que las de inseminación tendrán mayor pureza que las hijas de carneros de inseminación.

Carnero 2ª Inseminación El empleo tanto de carneros de nuestra explotación, como de carneros israelitas a través de semen congelado, nos permite evaluar sus cualidades como reproductores a través de análisis morfológicos y de controles lecheros de sus hijas.